Пицата също се явява чудесно средство за зашита от вредното слънчево излъчване.Ако изядем парче пица пред входа на плажа,можем да се предпазим от слънчево изгаряне.Учените считат, че благодарение на  пицата в кожния слой на човека се създава невиждан баланс от вещества,които затрудняват навлизането на ултравиолетовите лъчи от кожата.  Главен продукт,който увеличава защитата според учените е доматът,който увеличава съпротивлението на кожата почти 2 пъти.Втори по важност е зехтина.Той в съчетание с доматите дава почти тройна защита от слънчевите лъчи. Освен изброените продукти в пицата също влизат сирене,брашно,яйца,майонеза,сол,пипер,а такова съчетание може да даде почти шесткратен “противозагарен”ефект. Една пица дава защита на 2 седмици.  Но за да се случи пицата да се грижи за здравето ни тя трябва да е много качествена.  Ами просто е,ако продуктите са свежи,ако тестото е прясно. Класическото тесто за пица се прави от специално брашно,дрожди,зехтин,сол и вода.Тестото се приготвя с ръце и след като просто се разстила до половин сантиметър дебелина, тестото се покрива с доматен сос. След това на практика можe да добавите всичко.Класическата пица се пече в специална пещ на дърва,която хората наричат Помпейска,защото формата и е като полусфера. Също така познаваме пещи за печене на пици,които са подови или конвейрни.В пещите на дърва огънят се вкарва от едната страна,изкачва се нагоре,топлината от него попада във фокус от сфера,отразява в центъра на пещта и нагрява пода и.Затова пица приготвена в такава пещ се приготвя за 90 секунди,а в домашни условия-в предварително загрята фурна до 250-270 градуса.                
Традиционната пица преди ядене се разрязва на 4,6,8 парчета и се консумира с ръце. Пълнежът на пицата зависи от рецептата. Традиционно за пълнеж на пиците се използва  рикота, шунка, гъби, моцарела, пармезан, риган.  Пицата по неаполитански е от най-тънките и се пече при висока температура 500 градуса Целзий за около 2 минути.Една от разновидностите на пицата е затворена пица Калцоне.